Text copied to clipboard!
Název
Text copied to clipboard!Vedoucí číšník supervizor
Popis
Text copied to clipboard!
Hledáme zkušeného a motivovaného Vedoucího číšníka supervizora, který se připojí k našemu týmu v dynamickém prostředí pohostinství. Tato pozice je klíčová pro zajištění, že naši hosté obdrží vynikající služby a že náš tým číšníků pracuje efektivně a profesionálně. Jako Vedoucí číšník supervizor budete zodpovědní za koordinaci a vedení týmu číšníků, zajištění, že všechny standardy služeb jsou dodržovány, a že hosté mají pozitivní zážitek. Budete úzce spolupracovat s kuchyňským personálem a dalšími odděleními, abyste zajistili hladký průběh provozu. Ideální kandidát by měl mít vynikající komunikační a organizační schopnosti, schopnost řešit problémy a zkušenosti v oblasti pohostinství. Pokud máte vášeň pro poskytování výjimečných služeb a vedení týmu k úspěchu, rádi bychom vás poznali.
Odpovědnosti
Text copied to clipboard!- Dohled nad každodenními operacemi týmu číšníků.
- Zajištění dodržování standardů služeb a kvality.
- Řešení stížností a požadavků hostů.
- Koordinace s kuchyňským personálem pro plynulý provoz.
- Školení a rozvoj nových členů týmu.
- Plánování směn a rozdělování úkolů.
- Monitorování zásob a objednávání potřebného materiálu.
- Podpora a motivace týmu k dosažení cílů.
Požadavky
Text copied to clipboard!- Zkušenosti na podobné pozici v pohostinství.
- Vynikající komunikační a organizační schopnosti.
- Schopnost řešit problémy a rozhodovat se rychle.
- Znalost standardů služeb a kvality.
- Schopnost vést a motivovat tým.
- Flexibilita a schopnost pracovat pod tlakem.
- Znalost cizího jazyka výhodou.
- Pozitivní přístup a orientace na zákazníka.
Potenciální otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Jaké máte zkušenosti s vedením týmu v pohostinství?
- Jak byste řešili stížnost nespokojeného hosta?
- Jaké metody používáte pro motivaci týmu?
- Jak zvládáte stresové situace během rušných směn?
- Jaké jsou vaše zkušenosti s plánováním směn?
